1 motako eta 2 motako diabetesarentzako dieta

Diabetes mellitus gaixotasun larria da, eta, estatistiken arabera, ia lau pertsona bakoitzak jasan dezake. Gaur egun gaixoen kopurua 350 milioi pertsonaren marka gainditzen duenez, diabetes mellitusaren dieta arretaz aztertzen ari da, adituen arabera, gaixoek ez ezik, gaixotasuna garatzeko joera duten pertsonek ere jarraitu beharko lukete.

Gehiegizko pisuak, predisposizio genetikoak edo urdaileko gaixotasunak intsulina-ekoizpena eta beste agerpen desatseginak eten ditzakete, eta dieta bat atxikitzea egoera normala mantentzeko beharrezko neurri bihurtuko da.

Diabetes mellitusaren elikaduraren ezaugarriak

Diabetesaren dieta nabarmen desberdina izan daiteke gaixotasun motaren arabera. Oro har, 2 diabetes mellitus mota nagusi daude, non hainbat elikadura forma eta arau dauden, hau da, nahaste metabolikoen eta azukrea glukosa bihurtzearen arrazoiengatik.

Baina gaixotasun mota bakoitzak elikadura-ohitura orokorrak betetzea eskatzen du.

Diabetesaren oinarrizko nutrizio jarraibideak

Diabetesaren elikadura oinarrizko arauak zorrotz betez egin behar da. Beraz, bi gaixotasun motetarako, dietan alderdi hauek daude:

1. Dietak proteinak, gantzak eta karbohidratoak eduki behar ditu gaixotasunaren presentziarekiko proportzio orekatuan.
2. Otordu kopurua apur bat handitu behar da. Beraz, 3-4 orduz behin jan behar duzu zati txikietan, diabetikoentzako platerak kaloria gutxikoak izan behar dira.
3. Elikagaien eta plateren kaloria-edukia arretaz eta arretaz kalkulatu behar da - ez du eguneroko energia-kontsumoa gainditu behar. Bestela, pisua irabazteko probabilitatea handitu egiten da, diabetean konplikazioz beteta dagoena.
4. Aurkeztutako gaixotasuna duten pazienteentzako ia edozein dietak dieta zuzen eta orekatu baten oinarriak ditu. Dietan barazkiak eta frutak, karbohidratoak eta proteinak sartu behar dituzu, gantzak eta aminoazidoak ez ahaztu.

Kontuan izan behar da paziente bakoitzak bere osasun-profesionalarekin kontsultatu behar duela bere kasu zehatzerako nutrizio-oinarriei buruz. Ez da gomendagarria dieta zehatz bat jarraitzea, nahiz eta diabetesa duten pertsonei zuzenduta egon, medikuari kontsultatu gabe.

Hartutako medikuak pazientearen kaloria-edukia kalkulatu behar du, baita zenbait aldaketa egin organismoaren ezaugarri indibidualen arabera.

1 motako diabetesa eta dieta

Arraroa bada ere, 1 motako diabetesaren dieta intsulinaren administrazio egokian oinarritzen da, beraz, hemen kontuan izan behar duzu odol azukrea nabarmen handitzen duten elikagaien erabilera.

Ematen du horrelako pazienteentzat elikadurak ez duela inolako murrizketarik behar, kontabilitatea zuzena egitea eta intsulina odolean garaiz administratzea besterik ez da beharrezkoa. Intsulina administratzeko printzipio eta arau hauek daude hemen:

• Konposizioan karbohidrato asko ez duten elikagaiak ez dira kontuan hartu behar. Adibidez, haragia eta arraina, arrautzak eta gazta, gazta eta gurina zentzuzko kantitateetan kontsumitu daitezke, baina haien kontsumoa ez da murriztu edo kendu behar.
• Karbohidratoak dituzten produktuak soilik zenbatu daitezke: irina eta gozogintza produktuak dira, baita landare produktuak eta esneki likidoak ere.

Intsulina kontsumitzen den janari kopuruaren arabera administratu behar da. Gainera, denboraz egokitu beharko zenuke janariaren kontsumora. Hemen intsulina administratzeko printzipio eta arau hauek erabili behar dituzu:

• tratamendua egintza laburreko intsulinarekin gertatzen bada, otorduak baino 20 minutu lehenago sartzen da;
• tratamendua iraupen ertaineko intsulinarekin gertatzen bada, orduan sartzen da bazkaria baino 40 minutu lehenago;
• intsulina mota konbinatua erabiltzen denean, eskemaren arabera administratzen da gosaria baino 20 minutu lehenago, egunean 3 orduz behin eta afari osoa baino ordu erdi lehenago.

Intsulina dosia kontsumitzen den janari kopuruaren arabera kalkulatu behar da. Kalkulua ogi-unitateak (XE) kalkulatuz egiten da.

Unitatea 25 g-ko ogi zati bat da (10-12 g karbohidrato), eta horrek pertsona baten odol azukrea 1, 8 mmol / L handitzen du.

Hartutako medikuak zehatz-mehatz esan diezazuke kalkuluei buruz. Gainera, intsulinaren dosia zehatz-mehatz kalkulatzeko, produktu bakoitzeko karbohidrato-edukiaren adierazleak erakusten dituen taula aztertu behar duzu.

2 motako diabetesa eta dieta

2 motako diabetesaren dieta 1 motako dietaren aldean nabarmen desberdina da. Hemen, kontsumitzeko baimendutako produktuak ez ezik, eguneroko dietaren kaloria-edukia arretaz kontrolatu behar da. Beraz, hona hemen adierazle hauek:

• eguneroko kaloria-eduki normalak 1600-2500 kcal artekoa izan behar du, pazientearen pisuaren eta energia-kontsumoaren arabera;
• gehiegizko pisuaren aurrean, kaloria edukia nahitaez 1300-1500 kcal-ra jaisten da;
• gehiegizko pisua badago, medikuak eguneko 1000 kcal kaloria-edukia murriztu dezake;
• Gehiegizko pisuak arauak nabarmen gainditzen dituen eta eguneroko kaloria edukia 600-900 kcal-ra murrizten da.

Elikagaien kaloria-edukia bertaratutako medikuak kalkulatu behar du, pertsona baten pisuaren adierazleak ez ezik, bihotzeko arritmia, gaixotasun kroniko larriak, gota eta buruko nahasteak bezalako gaixotasunen presentzia ere hartzen baitute kontuan.

2 motako diabetikoentzako dieta hau da:

• Eguneko dieta osoaren karbohidratoek ez dute % 55 baino gehiago izan behar. Bitaminaz, mineralez eta zuntz dietetikoz beteta dauden produktuei lehentasuna eman behar zaie. Adibidez, ogi integralak, zereal integralak, lekaleak eta barazkiak. Azukrea duten produktuei dagokienez, erabat abandonatuta daude. Azukrearen ordez, xilitola edo sorbitola gaixoaren pisuaren kg 1 bakoitzeko 0, 5 g-ko proportzioan kontsumitzen da, aldi berean 2-3 dositan banatuta.
• 2 motako diabetesa duten pazienteentzako proteinak onartzen dira pertsona osasuntsu baten arau fisiologikoaren arabera - 90 g eguneko. Lehentasuna eman behar zaio haragi giharrak hegazti, arrain giharrak eta gazta. Dietaren eguneroko proteina-ingesta % 15-20 da.
• Eguneroko anoa-ren % 30ak gantzak ditu, eta landare-olioetatik datozen neurri handiagoan gorputzera.
• Gatz eta gantz elikagaiak kantitate mugatuetan kontsumitzen dituzte.

Adituek diabetesa duten pazienteen dieta serioski hartzea gomendatzen dute. Hobe da menu bat egitea egunero, 2-3 egunetarako edo aste oso baterako ere.

Ez da soberan izango medikuari aurkeztea, pazientearen osasun-egoeraren arabera moldaketak egin ahal izateko.

Karbohidrato gutxiko dieta baten ezaugarriak 2 motako diabetesa izateko

Oro har, 2 motako diabetesa duten paziente gehienek gehiegizko pisua dute, eta horrek berehala kentzea eskatzen du, pertsona batek gaixotasuna errazago jasan dezan eta gorputza odoleko azukre mailan "jauzi" zorrotz eta esanguratsurik izan ez dezan.

Beraz, aditu askok karbohidrato gutxiko dieta bat iradokitzen dute 2 motako diabetesarentzat. Zer da hori?

Zientzialariek iradoki dute gaixoek gaixotasuna diagnostikatu eta berehala elikadura egokia eta oinarrizko printzipioei eustea nahiko zaila dela.

Horrez gain, hemen zeregin nagusia gehiegizko pisua galtzea da, beraz, pazienteak kaloria-kontsumoa murriztu behar du, eta hori ez da beti posible.

Beraz, pertsona bat odoleko azukre-mailaren beherakada nabarmena jasaten hasten da, etengabeko gosearen ondorioz. Hori, zientzialarien arabera, erraz saihes daiteke proteina gehiago janda.

Proteinazko elikagaiak pisua galtzeko bikainak dira. Gainera, diabetes mellitusean, proteina elikagaiak dira seguruenak. Dieta honek guztion ezaguna den "Kremlin" gogorarazten du.

Baina horrelako dieta bat medikuaren baimenarekin bakarrik erabili behar da, gorputzean proteina kantitate handietan hartzea osasunerako arriskutsua izan daitekeelako eta gaixotasun kronikoen areagotzea eragin dezakeelako.

Aurkeztutako dieta jarraituz gero, diabetikoentzako bitamina bereziak hartzea gomendatzen da, bertaratutako medikuak aginduko dituenak.

"Taula zenbakia 9" dietaren printzipioak eta oinarriak

Espezialista gehienek elikadura egokia ez ezik, dieta mediko berezien erabilera ere onartzen dute.

Beraz, batez ere aurkeztutako gaixotasuna duten pazienteentzat, dieta bat garatu zen, "9. taula zk. " izenekoa, nutrizio-fundazio mediko guztien zerrenda onartuari dagokiona.

Diabetes mellitusarekin nola jan behar den zehatz-mehatz adierazten du, baimendutako eta debekatutako elikagaiak zerrendatzen ditu.

Aurkeztutako menua bi kategoriatan banatzen da, gaixotasunaren 1. eta 2. motari dagozkionak. Baina badira printzipio orokorrak ikasi eta jarraitu beharrekoak, odoleko azukre-maila normala mantentzeko.

"Taula zenbakia 9" dietaren printzipioak

Aurkeztutako dietak galderarik gabe kontuan hartu beharreko oinarrizko printzipioak ditu. Horien artean honako alderdi hauek daude:

1. Bazkariak egunean 6 aldiz hartu daitezke. Ezaugarri nagusia 3 orduz behin zati txikietan jan behar duzula da.
2. Diabetikoentzako menua frijituak, pikanteak eta gantz elikagaiak sartu gabe osatzen da.
3. Plater egosiak, gisatuak eta labean bakarrik jan ditzakezu.
4. Diabetikoentzako gozokiak produktu naturalekin edo edulkoratzaileekin ordezkatu behar dira.

"9. taula"-k kontsumitzeko onartzen diren elikagaien zerrenda osoa du, bitamina eta beste mikroelementu erabilgarriak dituztenak. Azido askorbikoaren eduki handia duten fruituei arreta jarri behar diezu, egunean zehar kantitate txikietan kontsumitzen direnak.

Zer jan dezakezu diabetesarekin

Aurkeztutako dietak guztiz adierazten die pazienteei zer jan daitekeen edozein motatako diabetesarekin. Elikagai hauek dietan sartzea gomendatzen da azukre maila mantentzeko eta konplikazioak saihesteko. Baimendutako produktuak hauek dira:

• ale osoz eta irin integralez egindako irin produktu guztiak;
• gantz eta gantz-inklusio gutxiko hestebeteak;
• gantz gutxiko barietateekin lotutako arrain mota guztiak;
• haragi giharrak mota guztiak;
• berdeak eta barazki berdeak;
• azukre-eduki gutxiko fruituak;
• oloa, buckwheat eta artatxikia zerealetatik onartzen dira;
• gantz gutxiko edozein esnekiak;
• tea, baimendutako fruta eta barazkietatik ateratako zukuak, edarien bidez belar infusioak onartzen dira.

Baimendutako elikagaiak aurreko arau eta ezaugarrien arabera kontsumitzen dira, gaixotasun motaren arabera.

Zer ez jan diabetesarekin

"9 zenbakiko taula" dietan debekatuta dauden elikagaien zerrenda dago, arreta handiz eta zehaztasun handiz kontsumitu behar dira. Debekatutako produktuen zerrendak honako hauek dira:

• mota guztietako gozokiak, azukre asko duten gozokiak barne (marmelada mota);
• gantz hegazti-haragia;
• gazitasuna arrain gazi, kontserba gazi eta beste ozpinetako moduan;
• esne hartzitu koipetsuak eta edateko modukoak, adibidez, labean egindako esnea, krema eta jogurtak;
• ezin duzu haragi salda sendoa jan;
• pasta, arroza eta semola debekatuta daude - azukre maila handitzen dute;
• espezia beroak, ongailuak, pintxoak;
• fruitu gozoak;
• paketeetako zuku industrialak - azukre-eduki handia dute;
• edozein edari alkoholdun.

Kasu honetan gaixotasun motak ez du inola ere eragiten debekatutako elikagaiak kontsumitzeko aukeran. Adituen arabera, 1 motako diabetesa duten pazienteek ere dieta jarraitu behar dute egoera ez larriagotzeko.

Fruta eta barazki polemikoak diabetesarentzako

Diabetesa duten pertsonen dietan hainbat gai eztabaidagarri daude. Produktu naturalak onartzen direla esanez, espeziak barne, medikuak beraiek gaixoen erabilera mugatzen hasten dira. Zein da honen arrazoia?

Fruitu eztabaidagarriak diabetesean

Artikuluak behin eta berriz aipatu du aurkeztutako gaixotasunaren aurrean, gozoki gabeko fruituak kontsumitzeko baimena ematen dutela. Azukre gutxi daukate, eta, hortaz, ez dio gaixoari inola ere kalterik egingo.

Hala ere, diabetes mellitusarekin zer fruitu jan daitezkeen, esperientzia luzeko pazienteek ere ez dakite zehazki. Ez dago mahatsa erabiltzeko debekuari buruz hitz egin beharrik, baina hainbat fruitu eztabaidagarri daude, besteak beste:

1. Kakia. Posible al da kakia jatea diabetes mellitusarekin, bere zaporea gozoaren antza lausoa badu. Gertaera hori da gaixo gehienak nahasten dituena.

   Izan ere, fruitu honek bitamina, aminoazido, oligoelementu eta sakarosa ugari ditu. Izan ere, gaixoek ere kakia erabil dezakete, gorputzean eragin onuragarria baitu. Baina fruta honek indize gluzemiko handia ere badu -% 70.

   Bihurtzen da kaki jan dezakezula, baina kantitate mugatuetan bakarrik - 70 g fruta 1 XE da. 2 motako diabetes mellitusaren kakiak ere kontsumitzeko baimena dago, baina kantitate mugatuetan - egunean fruta 1 baino gehiago ez.


2. Mandarinak. Diabetikoentzako zitrikoak onartzen dira, baina neurriz. Baina posible al da diabetes mellitus duten mandarinak jatea eztabaidagarria da.

   Kontua da mandarinek karbohidrato kopuru handia dutela, eta horrek odoleko azukre-maila nabarmen igotzen du diabetes mellitus duten pazienteetan. Hori dela eta, adituek mandarina ez jatea gomendatzen dute, nahiz eta neurrian.


3. Sandia eta meloia. Uda amaieran, meloiak heltzen dira, eta horrek gaixoak sandia eta meloia jatera bultzatzen ditu.

   Baia hauek indize gluzemiko altua dute -% 75 eta% 65, hurrenez hurren. Honek gaixoaren odolera azukrea askatzea eragiten du, eta horrek ondoeza eragiten du eta zokoratzea eragiten du.

Diabetikoentzako produktu hauek debekatuta daude edo ogi-unitateak erabiltzea eskatzen dute. Paziente bakoitzak medikuari kontsultatu behar dio, hark kontsumitzeko baimendutako fruta-dosia kalkulatu dezake.

Barazki eta sustrai eztabaidagarriak diabetes mellitusean

Diabetes mellitusean barazkiak erabiltzea ere eztabaidagai dago.

Paziente asko ez dira konturatzen barazkiak eta sustraiak, hala nola patatak, azenarioak, erremolatxak eta tomateak debekurik zorrotzenaren pean daudela.

Zerrendatutako barazkiek glukosa, almidoia eta azukre kopuru handia dute, eta hori onartezina da diabetes mellitus duten pazienteek kontsumitzeko.

Produktu hauek ere kontuan hartu behar dira:

• Jerusalemgo alkatxofa diabeterakoAditu askok erabiltzeko gomendatua. Aminoazido, oligoelementu eta inulina asko ditu, hau da, %80 gutxienez. Entzima hau fruktosa-kate anitzez osatutako polisakarido bat da. Sustrai-barazki hau ez dela kantitate mugagabean kontsumitu behar, baina diabetes mellitusaren dietan sartu behar da, bere onura traktu gastrointestinalaren gaixotasunak agertzea prebenitzean baitago.

• Kalabaza barazki erabilgarria da diabetikoentzat. Proteina, karbohidrato, zuntz kopuru handia dauka, pisuaren kontrola eta mantentze-lanetan eragin positiboa duena, eta pisua galtzen ere laguntzen du. Ondorioz, 2 motako diabetes mellitus duen kalabaza jan behar da behin betiko, zerbitzatu produktuaren zenbatekoa arretaz kontrolatu besterik ez duzu behar, hemen azukre-eduki handia baitago.

• Diabetesa duen Sauerkraut-ek ere eztabaida handia sortzen du, lehen esan bezala, gaixoentzako gatzatzea debekatuta dagoelako. Hala ere, gatz mota hau 2 motako diabetesa duten pazienteek kontsumitzeko baimena dute. Aza eta ozpinetako metabolismoa hobetzen dute, eta ondorioz, pixkanaka pisua galtzen da. Gainera, traktu gastrointestinalaren lanerako ezaugarri erabilgarriak daude. Hori dela eta, sauerkraut erabil dezakezu, baina kantitate txikietan bakarrik.

Diabetikoentzako errezetei begira, gauza interesgarri asko ager ditzakezu elikagaien erabileran, barazkiak eta frutak barne.

Hemen, arretaz kontuan hartu behar duzu sukaldaritzarako beharrezko produktu kopurua. Beharrezkoa izanez gero, kontsumitzen duzun janari-kopurua kalkulatu beharko zenuke.

Diabetesentzako elikagai osasuntsuak

Diabetikoentzat, produktu natural batzuek gorputz osoaren funtzionamenduan eragin onuragarri gisa soilik jokatzen dute. Beraz, adibidez, ezin duzu glukosaren kontsumoa guztiz baztertu. Giza gorputzeko prozesu gehienen oinarria da, zati oso gisa jokatzen duena.

Diabetes mellituserako produktu naturalak erabiltzearen premia eta onuren arabera, zientzialariek beren zerrenda ematen dute, eta bertan dieta bat aukeratzeko eta egiteko unean jarraitu behar diren propietate guztiak zerrendatzen dira.

Eztia

Paziente gehienek uko egiten diote eztia kontsumitzeari. Azukre eta glukosa asko dituela iruditzen zaie. Ikusten denez, produktu natural hau sakarosa % 40 baino ez da. Baina glukosa kopuru bera dauka, eta horrek eztiaren erabilera debekatuta utzi dezake diabeterako.

Hala ere, adituek diote eztia ordezkaezina dela diabetesarentzat. Ohiko azukrea ordezkatu dezakete.

2 motako diabetesa izateko ezti zati batek ez du 1-2 koilarakada baino gehiago izan behar. Zatitu hainbat pausotan: gehitu labean edo teari.

Kanela

Kanela derrigorrezkoa da 2 motako diabetesa duten pazienteentzat. Espezieak gorputzean duen konposizioaren ondorioz, zelulen sentsibilitatea handitzen da sortutako intsulinarekiko, eta horrek odoleko azukre maila normalizatzen eta murrizten laguntzen du.

Gainera, kanela diabetesaren odol-hodiak eta barne-organoak toxina eta toxinak garbitzen laguntzen du, eta horrek eragin positiboa du tronboflebitisaren eta beste gaixotasun larri batzuen prebentzioan.

Kanela aplikazio atsegina lortzeko, gehitu koilaratxo erdi bat teari edo kafeari. Plater guztiak espeziaz hautseztatu ditzakezu, zure gustu eta lehentasunen arabera.

erramu hostoa

Diabetes mellitusean erramu hostoa erabiltzeko beharrezkoa da, baina gaixotasun larrien aurrean kontraindikatuta dago. Beraz, produktu natural hau immunitatea indartzeko, metabolismoa bizkortzeko, gorputza toxinak eta toxinak garbitzeko erabili behar da.

Bestalde, erramu hostoak ez dituzte kontsumitu behar azken faseko diabetesa, giltzurruneko gaixotasuna edo urdaileko ultzerak dituzten pertsonek.

Erramu hostoa derrigorrezkoa da 2 motako diabetesa izateko, non gaixoak gehiegizko pisua duen eta kolesterol altua duen.

Erramu hostoak plateretarako apaingarri moduan erabiltzea onartzen da, baina oraindik erabilgarriagoa da infusioa erabiltzea. Prestatzeko, hartu 10 erramu orri eta bota hiru baso ur irakiten.

Utzi infusioa infusiorako 3-4 orduz. Hartu 100 g-ko konposizioa egunean hiru aldiz eta otorduak baino ordu erdi lehenago. Horrek glukosa maila egokian mantentzen lagunduko du.

Stevia

Ia inork ez daki steviaren onurak diabetes mellitusean, baina infusioaren erabilera erregularrak glukosa behar den mailan mantentzen laguntzen du, odol-hodiak indartzen ditu, kolesterola eta odol-presioa murrizten ditu eta odol-mikrozirkulazioa nabarmen hobetzen du.

Bilduma farmazian erosteko erraza da. Aurkeztutako argibideen arabera prestatu behar da, eta belar-tea beroa eta trago txikietan edan behar da.

Jan diabetes mellitusarekin behar bezala, espezialisten oinarrizko gomendioen arabera. Horrela, zure odoleko azukre maila osasuntsu mantendu dezakezu eta edozein larrialditan bikain senti zaitezke.