Proteinen edo proteinen dietak oso ezagunak dira pisua galtzen ari direnen artean, eta sarritan bodybuilders-ek jarraitzen dute lehiatu aurretik. Azken finean, gihar erliebe ederra osatzen laguntzen du, larruazalpeko koipea oso modu eraginkorrean erretzen baitu.
Janari mota honetako gauza nagusia
Proteinen dietaren funtsa da egokia dela jaten duten janari kopurua mugatu ezin duten pertsonentzat, baita haragirik edo arrainik gabe eguneroko dieta imajinatzen ez dutenentzat ere.
Hala ere, zenbait eragozpen ditu, eta horregatik kontraindikatuta dago haurrentzat, haurdun dauden emakumeentzat, gaixotasun kronikoak dituzten eta odol-koaguluak dituzten pertsonentzat, baita adinekoentzat eta gizentasun handiegia dutenentzat ere. Esnetan oinarritutako dieta hobea dute.
Proteina dietaren printzipioa da pertsona batek egunean zehar edozein proteina janari jan dezakeela, baina karbohidratoen kontsumoa nabarmen murriztuz eta ia erabat gantzari uko eginez. Gorputzaren energia iturri nagusia karbohidratoak eta koipeak direnez, proteinak "eraikuntza material" modukoak direnez. Zelulen hazkuntzarako beharrezkoak dira, baina hautsita daudenean, gorputzak energia gutxi jasotzen du.
Beraz, proteinen dietaren funtsa da pertsona batek batez ere proteina elikagaiak jaten dituela eta osasuna mantentzeko beharrezkoak diren substantziak jasotzen dituela, baina, aldi berean, ez ditu eguneroko kaloria beharrak estaltzen.
Ondorioz, gorputzak falta den energia konpentsatzera behartzen du gantz gordailuak apurtuz. Horrela, proteina dietak gorputzaren pisua murrizten du gantzak galduz, ez ura edo gihar masa. Pisua galtzeak ez du zertan gosea edo jan monotonoa jan behar, beste dieta batzuekin gertatu ohi dena.
Proteinen Iturriak
Proteina iturri nagusiak hauek dira: haragi magra, gantz gutxiko gazta gazta, oilasko xerrak, txipiroiak, indioilar haragia, koipetik zurituta, arrautza egosiak (gorringorik gabe), arrain argala.
Dietaren zatirik handiena proteina dietarekin osatu beharko lukete. Gozokiak, opilak, patatak, pastak, gurina, janari frijituak eta hainbat saltsetatik, guztiz alde batera utzi beharko duzu.
Karbohidratoen beharra dietari baia, fruta (platanoak eta mahatsak izan ezik) eta barazkiak (azenarioak, aza, tomatea, piperbeltza, pepinoak izan ezik) kopuru mugatua gehitzen zaio. Saihoria eta oloa onargarriak dira. Produktu horiek guztiak lurrunetan, egosietan edo olio eta koiperik gabe egosi beharko lirateke.
Janari asko gordinik edo entsaladetan jan daitezke. Dieta koipeak guztiz ekiditea bada ere, batzuetan posible da oliba olio kopuru txikia gehitzea entsaladetan.
Jan otordu txikiak, egunean lau edo sei aldiz.
Goizean eta egunean zehar proteina elikagaiak karbohidratoekin batera jan ditzakezu eta arratsaldean proteinak soilik onartzen dira.
Aldi berean, gutxienez 1, 5 litro ur garbi edan behar dituzu egunero. Emaitza ikusgarriak lortzeko lau astez dieta hau jarraitzea gomendatzen da.
Bi aste nahikoa izan daitezke bost-zortzi kilogramo pisua galtzeko.
Baina oso desegokia da proteina dietari zortzi aste baino gehiago jarraitzea - osasun arazoak sor ditzake. Proteinen dietaren esentziak dieta orekatuaren arauak kontrajartzen dituelako gertatzen da hori. Horren ondorioz, gorputzak kaltzio gabezia, bitamina eta mikroelementu falta izaten hasten da. Horrek nekea eta larruazalaren eta ilearen egoera hondatzea dakar. Zorionez, arazo hau konplexu bitaminiko eta mineralak hartuz konpon daiteke.
Era berean, epe luzeko proteinen elikadurak giltzurrunetako zama handitzen du eta odoleko kolesterol maila handitzen du. Hori dela eta, dieta gehienak bezala, egokia da pertsona gazte, osasuntsu eta kementsuentzat.